Bienenprodukte

Au├čer Honig gibt es noch weitere Bienenprodukte. Nachfolgend erf├Ąhrst Du alles zum s├╝├čen Gold, zu den Produkten Propolis, Gelee Royal, Pollen und Wachs.

Honig

Honig

Fr├╝hling: M├Ąrz bis Juni | Aufwand: 2 Std

Aus dem kohlenhydratreichem Nektar machen Bienen den leckeren Honig, mit welchem sie die Brut f├╝ttern.Vor allem aber dient er als Essensvorrat in den bl├╝tenlosen und kalten Monaten. Er sichert das ├ťberleben eines kompletten Bienenstaates. Aus den Kelchen der Bl├╝ten, wo sich der Nektar befindet, muss die Biene diesen ├╝ber ihr Mundwerk (Saugr├╝ssel) nach ungef├Ąhr 100 Bl├╝tenbesuchen wird die Biene wieder in ihren Stock zur├╝ckkehren und den Inhalt ihrer volle Blase, ca. 20 mg, an eine Stockbiene ├╝bergeben.

In der Honigblase der Biene wird der Nektar mit Peptiden und Enzymen versetzt. Danach wird er nach mehrmaliger ├ťbergabe wird dieser zum Honig. Der Honig wird eingelagert w├Ąhrend die Bienen ihn mit ihren F├Ąchern unter einen Wassergehalt von 18 % bringen. Durch die Verdeckelung der Zelle wird der Honig letztendlich haltbar gemacht. Die Bienen sammeln zus├Ątzlich auch Honigtau an Str├Ąuchern und B├Ąumen. Dieser Honigtau ist nicht anderes als die Exkremente von L├Ąusen, welche von den Bienen gesammelt und in den Bienenstock gebracht werden. Als Waldhonig wird daher der Honig bezeichnet, bei welchem der Anteil an gesammelten Honigtau sehr hoch ist im Glas.

Pollen

Monat: April | Dauer: 2 Std

W├Ąhrend die Bienen den Nektar aus der Bl├╝te saugen, kommen sie gleichzeitig mit den Staubbeuteln der Pflanze in Ber├╝hrung. Die Pollen bleiben im feinen Haarkleid der Bienen h├Ąngen, welche sie nun mit sich tr├Ągt. Den angehafteten Teil schiebt sie auf ihre Hinterbeine und ihn dort solange bis sie ein sog. Pollenh├Âschen hat. Bei ihrem n├Ąchsten Besuch streifen die Bienen ihre Pollenk├Ârner an eine andere Pflanze, welche somit best├Ąubt wird. Haben die Bienen nun genug eiwei├čreichen Pollen gesammelt, wird sie zur├╝ck zu ihrem Stock fliegen und diesen ebenfalls den Stockbienen ├╝bergeben. Danach reichern die Stockbienen ihren Nektar mit ihrem Speichel an und lagern ihn in die Waben ein, welche meistens in der N├Ąhe der Brut angelegt sind. So k├Ânnen sie die Nachk├Âmmlinge auf kurzem Wege damit f├╝ttern.

Pollen
Bienenwachs

Wachs

Monat: April | Dauer: 2 Std

Ein Wabenkonstrukt, welches aus Wachs besteht, wird durch einer Zusammenarbeit vieler Arbeiterinnen, welche aus ihrem Hinterleib auf der Bauchseite feinste Wachspl├Ąttchen ausschwitzen. Die Wachsdr├╝sen sind w├Ąhrend eines bestimmten Zeitraums im Leben einer Biene besonders aktiv. Mittels ihres Mundwerkzeugs werden die einzelnen Wachsschuppen vorbereitet und am Rand des bestehenden Wabenbaus angeheftet. Eines dieser Wachspl├Ąttchen hat ein Gewicht von rund 0,8 Milligramm, was bedeutet, dass f├╝r 1 kg Bienenwachs rund 1,25 Millionen Wachspl├Ąttchen erforderlich sind.
Am Ende entsteht ein Wabenwerk, dass durch ihre uns bekannte, typische, sechskantige Form mit minimalem Materialaufwand m├Âglichst viel Volumen bietet.

Propolis

Monat: April | Dauer: 2 Std

Propolis ist ein Gemisch aus Pollen, Wachs und ├Ątherischen ├ľlen. Vor allem Harz macht Propolis zum wichtigsten Allround-Schutz f├╝r Bienen. Das Harz sch├╝tzt nicht nur eine junge Knospe vor dem Eindringen von Viren und Bakterien, sondern sch├╝tzt auch die Behausung der Bienen. Aus diesem Grund verkleben Beinen alle kleinen ├ľffnungen mit Propolis. Die Innenw├Ąnde der Brutzellen werden ebenfalls nach jedem Brutzyklus mir Propolis desinfiziert, denn die Bienen wissen um die antibakterielle, antivirale und antimykotische Wirkung. Diese Wirkungen sind nachgewiesen und aus diesem Grund in der Naturheilkunde sehr beliebt.

Propolis
Gelee Royal

Gelee Royal

Monat: April | Dauer: 2 Std

Gelee Royal ist der Weiselfuttersaft oder Bienenk├Âniginnenfuttersaft, mit welchem die Honigbiene ihre K├Âniginnen gro├č ziehen. Mit diesem Gemisch aus dem Sekret, welches aus der Futtersaftdr├╝se und der Oberkieferdr├╝se kommt, werden die Bienenlarven w├Ąhrend ihrer ersten drei Larvenstadien gef├╝ttert. Hierdurch erhalten sie einen extrem hohen Entwicklungs- und Wachstumsschub. Die Arbeiterbiene erh├Ąlt nach den drei Larvenstadien nur noch Honig und Pollen. Die K├Âniginnenlarven hingegen erhalten bis zum Zeitpunkt der Verdeckelung ihrer Zelle den Weiselfuttersaft.